一百家门店的油罐液位，总部一个后台全看完

连锁餐饮的油料管理是个容易被忽视的盲区。门店分散，每个店里埋着一两个储油罐，总部既不知道各店还剩多少油，也不知道油耗正不正常。这个案例的客户是本地一家连锁餐饮，一百零三家门店，项目做到现在两年多了，说说我们怎么做的。

先说痛点。配送中心每月按固定节奏给门店送油，但各店用量不一样，经常出现有的店油送去了装不下，有的店断油了还在等配送。门店私自外采的情况也没法查，财务上是一笔糊涂账。

方案设计围绕两个字：统一。每家门店的油罐加装超声波液位计，后厨环境油烟重、空间挤，设备选了分体式，探头在罐上，表头装在配电箱旁边。数据通过4G直传云平台，门店不需要任何操作。

总部后台能看什么：每家店的实时油量、近三十天油耗曲线、低于安全库存自动标红。配送排期从固定日期改成了按数据触发，油量低于阈值的门店自动进入配送计划。两个月跑下来，配送频次降了百分之十八，运输成本省出一截。

更值钱的是油耗异常发现。有家店的油耗曲线突然比同规模门店高出三成，去查发现输油管老化渗漏。这种问题靠人盯是发现不了的。

连锁业态的液位监测，单店成本不高，规模化之后省下来的是真金白银。有类似多门店管理需求的，欢迎聊聊您的场景，13335382638。